Sütsüz, Yağsız, Yoğurtsuz Portakallı Kek Tarifi

Sütsüz, Yağsız, Yoğurtsuz Portakallı Kek Tarifi

Portakallı kek sevmeyen yoktur herhalde. Özellikle hafif ekşi tatlardan hoşlananlar için vazgeçilmeyen bir  lezzettir. Bugün size vereceğimiz tarif tamamen yağsız yapılıyor. Çok hafif ve lezzetli. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. İşte sütsüz, yağsız,  yoğurtsuz portakallı kek tarifi:

Portakallı Kek Tarifi Malzemeler:

Portakallı kek tarifi

  • 4 yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 8 yemek kaşığı un
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 portakalın suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu.

Portakallı Kek Tarifi Şurubu İçin:

Portakallı kek

  • 3 portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı şeker.

Mükemmel Kek Eşsiz Tarif

  • 4 adet yumurtayı derin bir kaba koyun. İyice çırpın. Yumurtalar beyazlaşınca 1 su bardağı kadar toz şekeri ilave edin.
  • Toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
  • 8 yemek kaşığı unu ve 1 portakal kabuğu rendesini ekleyin. Çırpmaya devam edin.
  • Önceden sıkmış olduğunuz 1 portakalın suyunu (yaklaşık 1 su bardağı kadar) kek harcına ekleyin.
  • Vanilyayı da ekleyin. Son olarak kabartma tozunu  ilave edin. Ancak, kabartma tozunu ekledikten sonra sadece çatalla yüzeysel bir şekilde karıştırıp bırakın.
  • Önceden ısıtılmış 220 derece fırına yağladığınız tepsi ile birlikte keki koyun. Yaklaşık 30 dakika pişmesini sağlayın.
  • Bu esnada kekin şurubunu hazırlayın. Bunun için; 3 portakal suyu, 2 yemek kaşığı şeker ve 1 adet portakal kabuğu rendesini bir tencereye koyun. İyice ısıtın. Ancak kaynamasına gerek yok. 10 dakika kadar ısınması yeterlidir.
  • 30 dakikanın sonuna geldiğinizde kekin pişip pişmediğini kürdanla test edin. Eğer piştiyse fırından çıkartın. Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız şurubu ilave edin.

Portakallı Kek Tarifi Pişirme İpuçları

kek tarifi

  • Fırın mutlaka önceden ısıtılmalıdır.
  • Eğer kekinizin kabarmasını istiyorsanız kek harcını fırının en alt bölmesine koymalısınız. Ayrıca, keki karıştırırken hep aynı yöne karıştırmalısınız. Eğer bir sağa bir sola karıştırırsanız kek size küser:)
  • Kek harcı çok sıvı olduysa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Kekin ıslak olmasını istiyorsanız portakal suyunu kademeli olarak ekleyebilirsiniz. Önce fırından çıkartın. Sıcak sıcak biraz ekleyin. Ardından ılıyınca biraz daha. Son olarak sıcakken ilave edin.
  • Keke şurubu dökmeden önce dilimlerseniz şurup her tarafa daha iyi bir şekilde yayılacaktır.
  • Sevginizi ilave edin. Pişirme esnasında sizi üzen kayın validenizi, terk edip giden eski sevgilinizi ya da karaktersiz arkadaşlarınızı düşünmeyin. 🙂

Şimdiden afiyet olsun…

Rus Salatası Tarifi

Please follow and like us:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
Twitter
Instagram
%d blogcu bunu beğendi: